יום ראשון, 5 באוגוסט 2012

מכינים בצק משחק

החופש הגיע ואיתו המון זמן איכות ותוכניות מפה ועד המקום הממוזג הבא...

היום חידשנו את מלאי בצק המשחק.

את בצק המשחק (וגם את האמיתי) אצלנו בבית אני מכינה לבד. חוצמזה שזה כיף וממש פשוט, היתרון הגדול הוא שאם גם -תוך- כדי- משחק מישהו (או מישהי במקרה שלי) מחליט לטעום אותו או ממש לאכול, זו באמת בעייה שלו כי זה סתם מאוד מלוח וצבעוני. אין שום חומרים משמרים כאלו או אחרים שמכניסים לכל הבצקים הקנויים האלו ובאמת שהוא הרבה הרבה יותר נעים למגע.

פה הבצק החזיק מעמד כמעט שנה (פשוט צריך לשמור אותו בתוך שקית) ואחרי שכל הצבעים הפכו לצבע אחד, החלטתי לחדש.

אז הנה הנה הוא לפניכם המתכון הביתי לבצק משחק:

בצק משחק

המצרכים:
 1 כוס קמח
1/2 כוס מלח
2 כפות קרם טרטר ( זו אבקה. קונים בחנות תבלינים ולפעמים אפילו בסופר - משתמשים בזה גם למרנגים)
1 כוס מים
2 כפות שמן לבישול (קנולה או חמניות)

צבעי מאכל

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים (חוץ מהצבעים) בסיר ומבשלים על אש קטנה תוך כדי ערבוב עד שזה מגיע למרקם הרצוי ( משהו בין 7-10 דק')

כמעט מוכן
תנו לבצק להתקרר קצת ואז אפשר להוסיף לו קצת ריח. אני הוספתי תמצית של לוונדר פצ'ולי. כל שמן אתרי יתאים לזה ואפשר גם בלי (פשוט הבצק יהייה בלי ריח).


חלקו את הבצק לפי מספר הצבעים שתרצו.


והחלק הכיפי מתחיל!! שימו כל פעם מעט צבע ותוסיפו אם תרצו גוון יותר חזק (המון צבע מאכל יהרוס את המרקם של הבצק)






הצבעים שהיו לי הם אדום צהוב וכחול (צבעי היסוד - לא צריך יותר מזה..) ניצלתי את ההזדמנות ללמוד משהו על צבעים וערבבנו כחול וצהוב ויצא לנו כדור בצק ירוק!!! :)


לקחנו את כדורי הבצק לחדר והמשכנו לשחק....


....אבל למה כל כך מהר לערבב אותם?!?!?

חוץ מבצק משחק אנחנו גם מכינות בצק אמיתי מכינות עוגיות וממלאות את הבית בקמח. מבטיחה לחלוק גם את המתכון הכייפי הזה ( אין בו חמאה ולכן לא צריך לקרר אותו ומאוד קל לחתוך ממנו עוגיות. אה, וזה גם טעים...)